Cây Thuốc, Đông Y

Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của cây chùm ngây

 

Tác dụng của cây chùm ngây với sức khỏe con người như phòng bệnh ung thư, đề phòng loãng xương, đẹp da,…khiến loài cây dại này đang được phổ quát người ưa thích.

Chùm ngây có tên công nghệ là Moringa oleifera, được biết đến và tiêu dùng hàng ngàn năm nay ở Hi Lạp, Ấn Độ, Ý. Theo các nghiên cứu công nghệ, lá và hoa moringa với rộng rãi vitamin C hơn trái cam bảy lần, hơn sữa bốn lần chất calcium và hai lần protein, hơn cà rốt bốn lần vitamin A, hơn rau dấp cá ba lần chất sắt và hơn ba lần chất kali của chuối.

phổ thông tác fake ví cây chùm ngây là “thần diệu” hay là mẫu rau sạch của thế kỷ 21.
Trái và hạt cây moringa cũng ăn được, hạt cây với mùi vị như măng tây. Trong hoa và rễ cây moringa có chất pterygospermin là một trụ sinh (antibiotic) rất mạnh, ăn thường xuyên sẽ giảm được nhiễm trùng do tạp khuẩn của môi trường. Cây chùm ngây cung ứng các hợp chất quý thi thoảng như zeatin, quercetin, alpha-sitosterol, caffeoylquinic acid và kaempferol. Lá và hoa đã được tiêu dùng để chữa nhiều bệnh như cảm cúm, dạ dày, gan, tiểu tuyến đường, tim.

phổ biến tác kém chất lượng ví cây chùm ngây là “thần diệu” hay là dòng rau sạch của thế kỷ 21. Bà con mình dùng lá chùm ngây nấu canh sở hữu tôm, tép, thịt nạc hoặc trộn gỏi. Trong y khoa cổ truyền, dùng chùm ngây chữa u xơ tuyến tiền liệt, huyết áp cao, nâng cao mỡ máu… Hiện nay mang khoảng 80 quốc gia trên toàn cầu trồng chùm ngây khiến cho rau ăn.

Tác dụng của cây chùm ngây có sức khỏe:

Phòng bệnh ung thư, thoái hóa điểm vàng và xơ nang: Lá của cây chùm ngây sở hữu cất 46 loại chất chống oxy hóa, đặc trưng là vitamin C và vitamin A. Đây là những chất chống oxy hóa cực kỳ quan yếu đối sở hữu sức khỏe con người. Các chất chống oxy hóa này giúp trung hòa những ảnh hưởng tàn phá của các gốc tự do, trong khoảng ngừng thi côngĐây kiểm soát an ninh chúng ta khỏi bệnh ung thư và những bệnh thoái hóa như thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang.

thấp cho cơ bắp, sụn, xương, da và máu: Lá của cây chùm ngây rất giàu những axit amin. Nó mang cất 18 axit amin, trong chậm triển khai với 8 axit amin thiết yếu (isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalaine, threonine, tryptohyan, valine) nên loài cây này chứa protein “hoàn hảo’ và là 1 chiếc cây rất thi thoảng trong thế giới thực vật.

Trên thực tại, hàm lượng protein của cây chùm ngây phổ quát ngang làm thịt, do đó nó rất sở hữu lợi cho những người ăn chay vì họ sẽ ko lo bị thiếu protein. Protein là chất đặc thù thiết yếu để xây dựng cơ bắp, sụn, xương, da và máu. Nó cũng quan trọng sở hữu cơ thể vì là chất cần yếu trong thời kỳ sản xuất những enzyme và hormone.

dự phòng loãng xương: sở hữu hàm lượng canxi và magie phong phú, cây chùm ngây trở nên một trong những chiếc thực vật mang tác dụng rẻ cho xương của bạn nếu bạn bổ sung chúng qua ăn uống hoặc dùng để pha trà.

Canxi là dưỡng chất nhu yếu để vun đắp xương và răng, còn magiê lại giúp cơ thể thu nhận canxi thấp hơn. Vì cây chùm ngây chứa phổ quát cả 2 dưỡng chất này này nên nó đặc thù thấp cho bạn trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương và các bệnh về xương khác.

phải chăng cho da: Giống cây chùm ngây cất cytokinin (Moringa YSP) – một dòng kích thích tố thực vật tạo ra phân chia tế bào, lớn mạnh, và làm cho chậm công đoạn lão hóa của những tế bào. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy Moringa YSP sản xuất đặc tính chống lão hóa ở người.

các món ăn từ rau chùm ngây:

Món ăn từ lá chùm ngây như nấu canh sở hữu tôm, tép, làm thịt nạc hoặc trộn gỏi
Canh chùm ngây nấu giết thịt bò.

Nguyên liệu:

  • 150g rau chùm ngây.
  • 200g bò viên
  • hai củ hành tím.
  • Gia vị: muối, tiêu, trục đường, hạt nêm, dầu ăn.

Thực hiện:

  • Rau chùm ngây rửa sạch, vớt ra để ráo nước. Bò viên chọn mẫu vừa, trụng sơ qua nước sôi. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng .
  • Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm, trút ra bát.
  • Thêm 1 lít nước vào nồi, đun sôi, cho bò viên vào nấu chín, nêm hai thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tuyến đường, 1 thìa cà phê muối, nếm vừa ăn.
  • Cho tiếp rau chùm ngây vào nồi, nấu khoảng hai phút là được. Cho hành tím phi vào nồi, tắt bếp.
  • Múc canh ra tô, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêu lên mặt

Lá của Cây Chùm ngây sử dụng nấu canh rất ngọt và bỗ dưỡng, chỉ cần mỗi ngày tiêu dùng 2 chén canh rau Chùm Ngây (tương đương 10g-15g lá khô) sẽ phân phối được dưỡng chất cần thiết cho thân thể, đặc biệt tốt cho trẻ em suy dinh dưỡng và người cân hồi phục sức khỏe sau giai đoạn điều trị, có thể dùng lá non chùm ngây khiến cho sa lát, xào thịt hoặc xay thành bột pha nước đun sôi để nguổi cho nhân thể sử dụng.

khi nấu canh bằng là Chùm ngây sau khi sôi mới bỏ rau vào hạn chế đun nhiệt độ cao sẽ mất dưỡng chất.

Cây Chùm Ngây sau lúc thu hái khỏi cành để thời kì lâu sẽ mất dinh dưỡng vì thế ứng dụng khoa học sấy lạnh sớm hơn 12 giờ sau lúc thu hái sẽ đảm bảo giá trị dưỡng chất, giả dụ phơi khô hoặc sấy sau 12 giờ sẽ mất phổ biến trị giá của mẫu cây này.

không những thế với thể sấy khô để dùng uống thay trà cũng rất tốt cho sức khỏe vì thế ngày nay với phổ biến dòng trà hài hòa sử dụng lá và thân cây Chùm ngây hoặc sử dụng trà Chùm ngây nguyên chất nấu uống thay nước màu ngày.

các lưu ý lúc dùng rau chùm ngây:

Khuyến cáo phụ nữ mang thai ko nên ăn rau chùm ngây
Theo bác sĩ Lê Thúy Tươi giải đáp trên báo Tuổi Trẻ: lúc sở hữu thai, hormon thai nghén là progesterone bài xuất làm cho mềm tử cung khiến cơ tử cung ko co bóp. Còn alpha-sitosterol trong rau chùm ngây gây co cơ trơn tru tử cung và khiến sẩy thai. Cho nên những nhà kỹ thuật kể nhở “phụ nữ có thai ko được ăn rau chùm ngây”. Trường hợp cần Nhận định thêm về các công dụng chữa bệnh của cây chùm ngây với thể tham khảo thêm bài viết Tác dụng chữa bệnh của cây chùm ngây mà chúng tôi đã giới thiệu

Tham khảo: Tác dụng chữa bệnh của cây cà gai leo

Vuonthaoduocquy của Nguyễn Trần Coop, chuyên cung cấp các sản phẩm thảo dược thiên nhiên uy tín, chất lượng, hiệu quả.

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *